Di Paolo – Lourdes (Rua 18 do Forte) - Caxias do Sul (RS)

O Restaurante Di Paolo, localizado no bairro Lourdes em Caxias do Sul, é referência na gastronomia típica da Serra Gaúcha. Especializado na tradicional sequência de galeto al primo canto, o local oferece um atendimento acolhedor e pratos com sabores autênticos da culinária italiana.

O cardápio inclui o famoso galeto assado, polenta frita e na chapa, queijo à dorê, saladas variadas como o radicci com bacon e a maionese de batata, além de massas artesanais preparadas na hora com diferentes molhos. Tudo servido no sistema de rodízio à mesa, com porções frescas e fartas.

O ambiente é espaçoso, rústico e elegante, com capacidade para eventos e grupos maiores. A casa também conta com uma adega de vinhos da região, espaço kids, estacionamento próprio e um empório onde os clientes podem levar produtos típicos para casa.

O Di Paolo já foi premiado diversas vezes como um dos melhores restaurantes de galeto do Brasil, sendo parada obrigatória para quem visita Caxias do Sul em busca de uma verdadeira experiência gastronômica italiana.